生産者による説明
生産者の日本語説明では、穏やかなうま味と香り、ほとんど感じられない苦味が強調されています。
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Horii Shichimeien
Todou Mukashi
莵道昔
Horiiの日本語ページではTodou Mukashiを、うま味が豊かで苦味がほとんど感じられず、日常の抹茶を一段上げたい方に向くと説明しています。
内容量
30g パッケージ
味と香りのプロフィール
調査に基づく推定 · 強度0–5
- 味の強さ
- 不明
- うま味
- 不明
- 苦味
- 不明
- 渋味
- 不明
- 香りの強さ
- 不明
出典と評価方法
数値が高いほど強く感じられたことを示します。品質や好みの評価ではありません。総合の星評価とは別です。0は感じなかったこと、空欄は不明を意味します。
Where is my matcha? は商品の定性的な説明から research-v1 の基準で強度を推定します。編集チームによる推定であり、測定値、生産者の数値評価、コミュニティの投票ではありません。根拠がない項目は不明とし、淹れ方ごとに評価します。
0 感じない、1 ごくわずか、2 弱い、3 中程度、4 強い・豊か、5 非常に強い。その項目の強さが明記された場合のみ数値化し、根拠がなければ不明とします。
この淹れ方について、根拠のある推定はまだありません。
この抹茶について
以下は生産者または販売店による説明です。独立した試飲評価や会員のレビューとは区別して掲載しています。
淹れ方と使い方
確認できた情報
- 産地
- 品種
- 収穫
- ブレンド・茶葉
- 確認できる情報なし
テイスティングレビュー
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出典と調査メモ
- Horii Shichimeien — Matcha collection
商品名 · メーカー · カタログの商品説明 · 編集部によるタイ語訳
- 堀井七茗園 — 全ての商品
日本語の商品名 · 日本語のメーカー名
- [Horii Shichimeien] Uji matcha from Kyoto
商品名 · メーカー · 内容量 · 品種 · 収穫 · 産地 · 味わい・飲み方・商品詳細
- 【堀井七茗園】京都・宇治抹茶 莵道昔
カタログの商品説明 · 編集部によるタイ語訳 · 味わい・飲み方・商品詳細